Not known Facts About 웹툰사이트

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광장시장은 하루 종일 볼거리와 먹거리가 끊이지 않는 곳으로, 일명 ‘먹자골목’이 조성돼있다. 대부분 광장시장의 대표 명물로 육회, 빈대떡, 막걸리, 마약김밥을 떠올리지만, 이외에도 잔치국수, 순대, 족발, 곱창볶음, 모듬전 등의 다양한 먹거리를 만날 수 있다.

참숯에 구워 낸 ‘돼지갈비’는 숯향 가득, 한 층 깊어진 감칠맛이 난다. 고기를 주문하면 함께 나오는 김치찌개와 봉긋하게 솟아오른 계란찜에 넉넉한 인심을 느낄 수 있는 곳. 김치찌개 속 푸짐한 돼지고기에 든든한 식사를 할 수 있는 곳이다. 양념에 고기가 타지 않도록 자주 뒤집어 주어야 하니 참고 할 것.

연탄불에 초벌 해서 나오는 갈비 맛집 부산 ‘로타리갈비’. 연탄향이 가득 밴 갈비를 호일을 깐 불판에 올려 조금만 더 구워 먹으면 되는데 호일을 깔아 굽기 때문에 잘 타지 않는 것이 특징.

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‘금일푸른바다’는 바닷장어를 이용하여 구이, 회, 탕 등 다양한 read more 요리를 선보입니다. 대표 메뉴는 바닷장어와 깻잎, 양파를 매콤한 양념에 버무려 구워 즐기는 ‘바다장어 양념구이’.

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매운맛은 취향에 따라 단계를 조절할 수 있으며 함께 read more 제공되는 부추를 살짝 숨죽여 볶은 뒤에 곁들이면 뒷맛을 깔끔하게 해줍니다. 남은 양념과 고기에 김 가루, 밥, 치즈를 넣고 고소하게 볶아낸 '볶음밥'도 별미입니다.

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특히 ‘장 트리오’라고 부르는 디저트가 유명하다. 된장 크렘브릴레(프랑스 디저트)에 고추장 곡물, 간장을 입힌 피칸을 곁들인 바닐라 아이스크림 등으로 만든 시그니처 메뉴다. 시간이 날 때마다 전국 방방곡곡을 돌며 좋은 식재료를 찾는다고 하는 강민구 셰프의 정성 가득 담긴 한 상 차림, 특별한 날에 가보면 어떨까? 예약은 필수!

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